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Ai tempi del coronavirus Covid-19

Ai tempi del coronavirus Covid-19 Come credo anche Voi, non mi sarei mai aspettato di poter vivere una situazione come questa. Ho pubblicato pure un video appello, se ve lo siete perso ecco il link: https://www.facebook.com/celestinodiamantini/videos/492493958329321/...

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Ricetta: LASAGNA “MARE E MONTI”

Ricetta: LASAGNA "MARE E MONTI" Preparate la sfoglia per la lasagna (oppure comperatela presso il vostro pastificio artigianale di fiducia) e fatela sbollentire (non cuocere completamente) in acqua bollente per pochi minuti. Scolatela e disponetela in un tegame con...

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Fauna Locale

Fauna locale Ciao a tutti, come avete passato le feste? Spero non abbiate mangiato troppo! Oggi vi racconto qualcosa di leggero per digerire, ma non per questo meno interessante eheh Vi parlo dei miei incontri ravvicinati con la fauna locale! Come potrete facilmente...

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Cuochi d’Italia: La mia esperienza

Cuochi d'Italia: La mia esperienza Ciao a tutti amici! Come saprete, ho avuto l'onore e il piacere di rappresentare la Regione Umbria nella undicesima edizione di Cuochi d'Italia di Alessandro Borghese. E' stata un'emozione incredibile, inenarrabile, ed un ricordo che...

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Autogestione a La Pineta

Ciao a tutti! Finalmente il Vostro Cuoco Celestino di fiducia riesce a riprendere fiato (chissà per quanto) e subito sono corso a scrivere queste righe sul blog per aggiornarvi un po’. E’ stata un’estate molto intensa. Chi mi segue sui social o sopratutto sui social...

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Amore per la cucina

Ciao a tutti amici, benritrovati in un nuovo articolo di blog, come sempre di gran corsa! Tempo fa mi è stata posta una domanda davvero interessante, e quando queste cose accadono scopri un lato di te che magari non conoscevi, perché non ti sei mai interrogato su una...

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Dove possono giocare i nostri bambini?

Ciao a tutti e benritrovati sul blog! State passando una buona estate? Qua a La Pineta le giornate sono oramai una delizia per i sensi! Avete presente quel caldo estivo alleviato dal vento? Ci troviamo in quel periodo dell’anno in cui un pernottamento nella nostra...

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Meraviglie Umbre: tra storia e natura

Benritrovati a tutti, qui è Cuoco Celestino che vi parla. Sto andando di gran corsa, l’estate è arrivata anche per me ed il lavoro chiama. MA… non mi sono certo dimenticato degli affezionati lettori del blog! A Voi tutti oggi voglio dedicare qualche bella chicca… per...

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