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Una recente enoteca in
stile rustico, accogliente e gradevole è
stata ricavata presso la nostra azienda per
offrire ai sempre più numerosi clienti
amanti del buon vino imbottigliato una sala
degustazioni dove assaggiare varie tipologie
di vino e magari accostarci dei salumi
classici o di selvaggina, del buon pane
fatto in casa, e dei formaggi particolari
del luogo. Di seguito vi andiamo ad
indicare le tre proposte studiate.
PROPOSTA
EXCELLENT
Degustazione da Euro
15,00 a persona (min 5 persone):
Degustazione di un calice di Grechetto Umbro
dei Colli Martani D.O.C.G. (Vol. 13%) + un
calice di Rosso di Montefalco D.O.C.G. (Vol.
14%) + pane fatto in casa + affettati
classici e tagliere di formaggi
Degustazione da Euro
18,00 a persona (min 5 persone):
Degustazione di un calice di Grechetto Umbro
dei Colli Martani D.O.C.G. (Vol. 13%) con
abbinato grana e miele di produzione
artigianale e confetture + un calice di
Rosso Riserva di Montefalco D.O.C.G. (Vol.
14%) con taglieri di affettati e pane della
casa
Degustazione da Euro
22,00 a persona (min 5 persone):
Degustazione di un calice di Sagrantino di
Montefalco D.O.C.G (Vol. 14%) con taglieri
misti di formaggi e affettati locali +
Sagrantino di Montefalco PASSITO 2004
D.O.C.G. (Vol. 14,5%) con crostata ai frutti
di bosco fatta in casa
Degustazione da Euro
26,00 a persona (min 5 persone):
Degustazione di un calice di Sagrantino di
Montefalco D.O.C.G (Vol. 14%) con tagliere
di affettati locali + un calice di Grechetto
Umbro dei Colli Martani D.O.C.G. (Vol. 13%)
abbinato a formaggio di fossa, confetturine
e miele di produzione artigianale +
Sagrantino di Montefalco PASSITO 2004
D.O.C.G. (Vol. 14,5%) con crostata ai frutti
di bosco fatta in casa
PROPOSTA GOOD
Degustazione da Euro
10,00 a persona (min 5 persone):
Degustazione di un calice di Nero Fratta
Sangiovese Umbro D.O.C. (Vol 13%) + un
calice di Cuveé di Grechetto Umbrom I.G.T.
(Vol. 13,5%) + affettati misto e formaggi
dolci e pane della casa
Degustazione da Euro 13,00
a persona (min 5 persone): Degustazione di un
calice di Rosé Sangiovese Umbro D.O.C. (Vol.
13,5%) con affettati e formaggi + un calice
di Bianco base Chardonnay Umbro (Vol.
11,5) accompagnato da grissini, caciotta e
ricotta
Ad ogni menù (di qualsiasi
prezzo) è possibile abbinarci, oltre i vari
dessert e frutta (a seconda della stagione)
a prezzi di listino, pure dei biscottini
artigianali da accompagnare ad Vin Santo
Umbro con l' aggiunta di Euro 4,00.
IMPORTANTE: Le sopra
riportate degustazioni vanno prenotate
almeno il giorno prima in modo da lasciarvi
a disposizione la particolare sala adibita a
cantinetta.
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