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L’hotel ristorante LA PINETA
sorge su un colle, immerso dal verde e con
alle spalle una spettacolare pineta. Posto
ideale per chi cerca aria pulita,
tranquillità e buona cucina.
I suoi inizi risalgono al 1962, quando
ancora in questo posto non esisteva nulla se
non una verdeggiante collina e una poderosa
pineta. |
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Nasce inizialmente col nome
di Cascina delle rose, un ristoro dove
veniva servita la tradizionale torta al
testo (crescia) con affettati e verdure.
L’iniziatore di questa attività fu
Diamantini David, in collaborazione con la
moglie Agnese e i figli Massimo e Pier Luigi |
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Col passare del tempo e con la volontà i
sogni ambivano sempre più a realizzare
qualcosa di più grande e così nella metà
degli anni 60 la struttura subì delle
modifiche sostanziali con la realizzazione
di una capiente sala ristorante e di quattro
stanze da letto. Stava prendendo forma la
Pensione - Ristorante LA PINETA |
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Agli inizi degli anni 70 la
struttura, tra sacrifici e soddisfazioni,
cresce ancora e vengono
realizzate ancora due stanze da letto e
viene allargata ulteriormente la sala
ristorante. |
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La dicitura da Pensione - Ristorante LA
PINETA passa ad Albergo - Ristorante LA
PINETA quando ormai, all’inizio degli anni
80, aveva pressoché preso forma la struttura
completa di questo Hotel. |
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Fino ad arrivare ai giorni nostri,
essendo passati nella metà degli anni 80 e i primi
anni 90 alla realizzazione di altre 18 stanze e di
un’altra sala ristorante.
Questa è la storia breve e concisa dell’ Hotel -
Ristorante LA PINETA. |
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