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l’Hôtel Restaurant LA PINETA
se trouve sur une colline, immergé dans le
vert, ayant à l’arrière, une pinède
spectaculaire. Situé dans le cœur du Parc
Régional du Mont Cucco, c’est un endroit
idéal pour tous ceux qui sont à la recherche
de l’air pur, tranquillité et bonne cuisine.
Depuis des années déjà, c’est le lieu de
destination des sociétés sportives en
retrait, car outre la tranquillité, elles
peuvent disposer de structures sportives. |
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La
naissance
de la
société
remonte
à l’année
1962 à
une
époque
où il
n’y
avait
rien
dans ce
lieu à
l’exception
d’une
colline
verdoyante
et d’une
pinède
vigoureuse.
Son nom
initial
fut «
Cascina
delle
Rose –
le Mas
des
Roses»
un
buffet
où l’on
servait
la
traditionnelle
tarte «
al testo
» (crescia)
avec de
la
charcuterie
et des
légumes.
Le
promoteur
de cette
activité
fut
Diamantini
David,
avec la
collaboration
de son
épouse
Agnese
et de
ses fils
Massimo
et Pier
Luigi. |
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Au cours du temps et avec beaucoup de
volonté, ils ont réalisés les rêves auxquels
ils aspiraient : créer quelque chose de plus
grand. C’est ainsi que dans la moitié des
années 60, la structure subit des
modifications importantes avec la
réalisation d’une ample salle de restaurant
et de quatre chambres. La nouvelle forme
Pension-Restaurant LA PINETE prenait forme. |
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Au début des années 70,
avec des sacrifices mais aussi des
satisfactions, la structure se développe
encore et deux autres chambres ont été
construites et la salle de restaurant
devient toujours plus ample. Désormais, le
timonier de cette structure est Massimo
Diamantini aidé par sa mère.
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L’écriture Pension-Restaurant LA PINETA
devient Hôtel-Restaurant LA PINETA quand au
début des années 80 la structure avait
presque l’aspect complet de l’hôtel actuel.
Le propriétaire est Diamantini Massimo, un
homme qui a commencé les travaux d’amélioration
et d’embellissement de la structure grâce à
sa grande volonté et à ses qualités innées
en le transformant en une des plus belles et
accueillantes structures de la zone. |
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Jusqu’à nos jours, en allant des
années 80 jusqu’ au début des années 90, 18 autres
chambres ont été construites et une autre salle
restaurant a été réalisée. Ceci est un résumé bref
et concis de l’histoire de l’Hôtel-Restaurant LA
PINETA. |
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